Quais são os benefícios do gengibre?

Alimento termogênico, proporciona benefícios para o sistema respiratório, digestivo e circulatório, hoje iremos te falar quais são os benefícios do gengibre

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O que é gengibre?

O Vegetal é nativo da Ásia, o gengibre é uma raiz tuberosa, que é usada tanto na culinária, quanto na medicina. Portanto, a planta assume múltiplos benefícios terapêuticos: tem ação bactericida, é desintoxicante e ainda melhora o desempenho do sistema respiratório, digestivo e circulatório. O gengibre também é reconhecido como alimento termogênico, que pode ser capaz de acelerar o metabolismo, e, também favorecer a queima de gordura corporal.

Outros nomes do gengibre
Mangarataia, mangaratiá

Quais são os principais nutrientes do gengibre?

Os principais nutrientes presentes no gengibre, é o potássio, o magnésio, o cálcio, o folato e a vitamina B6. Sendo assim, 100g de gengibre tem 80 Kcal, a maioria proveniente de carboidratos. Entretanto, devido ao seu sabor marcante, é utilizado apenas em pequenas quantidades na preparação de pratos culinários, em torno de 2 a 5g. Portanto, isso faz com que a quantidade de calorias e vitaminas e minerais consumida a partir do gengibre possa ser considerada insignificante.

O rizoma é muito conhecido por suas propriedades medicinais, devido à presença de substâncias que exercem ação no organismo mesmo em pequenas quantidades. Sendo assim, Há séculos é usado para o tratamento de alergias, gripes e resfriados. Portanto, notório também por auxiliar o processo digestório. Estudos também têm revelado outras tantas propriedades do rizoma: atividades anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-diabética, anti-hipertensiva, anti-emética e anti-tumoral!!

Composição do gengibre para cada 100 g
Água (g)78,88
Calorias (Kcal)80
Proteínas (g)1,82
Lipídios totais (g)0,75
Carboidratos (g)17,77
Fibras (g)2
Cálcio (mg)16
Ferro (mg)0,6
Magnésio (mg)43
Fósforo (mg)34
Potássio (mg)415
Sódio (mg)13
Zinco (mg)0,34
Cobre (mg)0,22
Manganês (mg)0,22
Selênio (mcg)0,7
Vitamina C (mg)5
Tiamina (mg)0,025
Riboflavina (mg)0,034
Niacina (mg)0,75
Vitamina B6 (mg)0,16
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Benefícios do gengibre

O gengibre é referência quando falamos em problemas estomacais, pois, combate indigestões, náuseas, enjoo e gases causadas pelo tratamento do câncer e perda de apetite.

Também o auxilia na digestão de alimentos gordurosos e protege o fígado. Não é à toa que uma substância presente na raiz do gengibre, Sendo assim, é usada na fabricação de medicamentos laxantes, antigases e antiácidos.

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O gengibre é um grande aliado para quem quer emagrecer!

O gengibre auxilia o sistema digestório, regulando, assim, o movimento do bolo alimentar ao longo do estômago e dos intestinos delgado e grosso, evitando consti-ações. O bom funcionamento do trato gastrointestinal é Portanto, fundamental para a perda de peso.

Além de ser pouco calórico, o gengibre é um alimento termogênico pois aumenta a temperatura corporal e, assim, acelera o metabolismo como um todo, o que promove a queima de gorduras e uma maior excreção de toxinas por nosso organismo. É considerado também um inibidor natural do apetite já que proporciona uma sensação de saciedade, e, consequentemente, reduz a quantidade de alimento ingerido.

Veja também: Como perder peso com gengibre

Um livro sobre remédios herbais publicado em inglês em 2010 (Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects)
Sugere que as enzimas do gengibre podem ajudar o corpo a quebrar e expulsar o gás do corpo. Sendo assim, também parece haver efeitos benéficos sobre as enzimas pancreáticas tripsina e lipase que são essenciais para a digestão.

Outro aspecto importante é que o gengibre suprime a produção do hormônio cortisol no organismo.
Altos níveis deste hormônio (como situações de estresse crônico) estimula o acúmulo de gordura na região abdominal e, o ganho de peso.

Para auxiliar no processo de emagrecimento é aconselhável ingerir pedaços de gengibre fresco (junto com saladas, por exemplo) e não consumi-lo apenas sob a forma de chá, pois nessa forma a bebida pode se tornar muito diluída e pouco efetiva para auxiliar na digestão.

Veja também: Como perder peso com gengibre

Em que o gengibre pode ajudar?

  1. É um excelente remédio para alergias, gripes e resfriados
  2. Alivia a dor muscular
  3. É um ótimo anti-inflamatório
  4. Pode ser usado no combate ao câncer
  5. É um remédio para a náuseas e vômitos
  6. Pode auxiliar na redução da pressão arterial
  7. Ajuda a controlar o diabetes
  8. Também tem ação antimicrobiana

Cuidados

Apesar de todos os benefícios do gengibre falados aqui, não é pelo fato de ele ser um produto natural, Portanto, seu consumo não apresenta riscos. Veremos agora em quais casos o seu consumo deve ser evitado.

Pessoas que fazem o uso de medicamentos para controlar o diabetes e/ou a hipertensão arterial devem conversar com seu médico antes de passarem a consumi-lo.
O uso concomitante do gengibre com as medicações pode provocar uma queda significativa da pressão arterial e/ou um quadro de hipoglicemia, respectivamente.

Mulheres grávidas e lactantes também devem conversar com seus médicos antes de usarem o gengibre.

Pacientes com distúrbios hemorrágicos não podem consumir gengibre devido ao alto risco de hemorragia por reduzir a taxa de coagulação sanguínea.

Pacientes com distúrbios biliares ou que serão submetidos a cirurgias (serão anestesiados) também devem informar o seu médico antes de usar o rizoma.

Os efeitos colaterais do gengibre são raros. Em doses muito altas, a pessoa pode apresentar uma leve azia, diarreia e irritação na boca.

Veja também: Como perder peso com gengibre

O gengibre é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. No norte do Brasil é também conhecido por mangarataia

Wikipédia

PERGUNTAS FREQUENTES

Quais são os benefícios do gengibre?

1. É um excelente remédio para alergias, gripes e resfriados
2. Alivia a dor muscular
3. É um ótimo anti-inflamatório
4. Pode ser usado no combate ao câncer
5. É um remédio para a náuseas e vômitos
6. Pode auxiliar na redução da pressão arterial
7. Ajuda a controlar o diabetes
8. Também tem ação antimicrobiana

Quais são os principais nutrientes do gengibre?

Os principais nutrientes presentes no gengibre, é o potássio, o magnésio, o cálcio, o folato e a vitamina B6.

O gengibre é um grande aliado para quem emagrecer?

O gengibre auxilia o sistema digestório, regulando, assim, o movimento do bolo alimentar ao longo do estômago e dos intestinos delgado e grosso, evitando consti-ações. O bom funcionamento do trato gastrointestinal é Portanto, fundamental para a perda de peso.

Quais são os cuidados que devo ter com o gengibre?

Pessoas que fazem o uso de medicamentos para controlar o diabetes e/ou a hipertensão arterial devem conversar com seu médico antes de passarem a consumi-lo.

O uso concomitante do gengibre com as medicações pode provocar uma queda significativa da pressão arterial e/ou um quadro de hipoglicemia, respectivamente.

Mulheres grávidas e lactantes também devem conversar com seus médicos antes de usarem o gengibre.

Os efeitos colaterais do gengibre são raros. Em doses muito altas, a pessoa pode apresentar uma leve azia, diarreia e irritação na boca.

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